Impressora térmica para delivery: 58 ou 80 mm e como configurar

Na hora do pico, ninguém tem tempo de copiar pedido do celular para um papel. A impressora térmica resolve: o pedido sai impresso, vai para a cozinha e serve de guia até a entrega. Mas na hora de comprar aparecem as dúvidas: 58 ou 80 mm? USB ou rede? Precisa de guilhotina? E por que os acentos saem estranhos?

Este guia responde essas perguntas e mostra como ligar a impressão automática, para cada pedido novo sair sozinho, sem ninguém clicar.

58 mm ou 80 mm: qual largura escolher

A largura da bobina define quanto cabe em cada linha e o tamanho da impressora:

• 58 mm: impressoras menores e mais baratas, com cerca de 32 letras por linha. Atende bem lanchonetes, açaíterias e lojas com pedidos curtos;
• 80 mm: cerca de 48 letras por linha, com mais espaço para nome do produto, adicionais e observações. É a escolha mais comum em cozinhas com pedidos longos, como pizzarias e restaurantes;
• 76 mm (matricial): imprime com fita em papel comum. É barulhenta e mais lenta, mas o papel não escurece com calor.

Vale saber: o papel térmico escurece com calor. Se a impressora vai ficar perto do forno ou da chapa, deixe-a afastada ou num lugar protegido, para a via não ficar ilegível.

USB, rede ou Bluetooth

• USB: a mais simples. A impressora fica ligada direto no computador do caixa ou da cozinha;
• Rede (cabo ou Wi-Fi): a impressora pode ficar longe do computador, por exemplo na cozinha, enquanto o computador fica no balcão. Precisa estar instalada no computador como qualquer impressora de rede;
• Bluetooth: mais usada com celular e maquininha. Para imprimir pelo computador, USB ou rede costumam dar menos trabalho.

Para imprimir pelo sistema de pedidos no computador, o que importa é a impressora aparecer na lista de impressoras do Windows (ou do sistema que você usa) e imprimir a página de teste do próprio sistema.

Guilhotina, papel e linguagem da impressora

• Guilhotina: corta o papel sozinha no fim de cada pedido. Na correria da cozinha, faz diferença. Sem guilhotina, o papel é destacado à mão na serrilha;
• ESC/POS: é a linguagem de comandos que a maioria das impressoras térmicas de pedido vendidas no Brasil entende, de marcas como Epson, Elgin, Bematech, Daruma, Tanca e Knup. Ela permite negrito, letra grande e corte de papel;
• Não fiscal: a impressora de pedidos imprime a via de produção e de entrega. Ela não emite cupom fiscal nem nota fiscal, que dependem de outro sistema.

E a maquininha que imprime pedido?

Algumas maquininhas de cartão mais novas têm impressora embutida e rodam aplicativos. Elas imprimem o comprovante do pagamento e, quando o sistema de pedidos tem um aplicativo para aquele modelo, também a via do pedido. O papel costuma ser estreito, e a maquininha precisa ficar perto de quem prepara o pedido.

Para a cozinha, uma impressora térmica fixa costuma ser mais prática: fica no lugar certo e, com guilhotina, corta o papel sozinha. A maquininha continua cuidando do pagamento. Na Cowimi é assim: a via sai na impressora térmica ligada ao computador da loja.

Como ligar a impressão automática na Cowimi

Na Cowimi, a impressão automática funciona pelo computador da loja, com o painel aberto no navegador. O passo a passo:

1. instale a impressora no computador, com o driver do fabricante, e imprima a página de teste do sistema;
2. instale o QZ Tray, um programa gratuito que deixa o navegador conversar com a impressora. O link de download fica no próprio painel;
3. no painel, escolha a impressora na lista e a largura do papel (58, 76 ou 80 mm);
4. imprima a página de teste da Cowimi e ajuste as letras por linha até a régua caber numa linha só;
5. ligue as impressões automáticas no computador que fica perto da cozinha.

A impressão automática é ligada por computador: se a loja tem um computador no balcão e outro na cozinha, você escolhe qual imprime. Os pedidos lançados no PDV, de balcão, telefone ou WhatsApp, também saem impressos. Pedido pago online só imprime depois que o pagamento é confirmado, para a cozinha não preparar pedido sem pagamento.

O que sai na via do pedido

A via impressa traz o que a cozinha e o entregador precisam:

• número, tipo (entrega ou retirada) e horário do pedido;
• itens com preço, tamanho, sabores e adicionais;
• subtotal, taxa de entrega, desconto e total;
• forma de pagamento, com o troco no dinheiro e o aviso "PAGO ONLINE - NÃO COBRAR" quando já foi pago;
• nome, telefone e endereço do cliente.

Problemas comuns e como resolver

As linhas saem quebradas ou cortadas

A quantidade de letras por linha está maior do que a impressora aceita. Há impressoras de 58 mm com 32 ou 42 letras e de 80 mm com 42, 48 ou 64. Imprima a página de teste e ajuste até a régua caber numa linha.

Os acentos saem como símbolos estranhos

Cada impressora guarda os acentos numa tabela de caracteres. Use a opção sem acentos, que funciona em qualquer impressora, ou teste a opção com acentos (página de código 850), aceita pela maioria das impressoras térmicas.

O papel não corta ou corta pela metade

Escolha entre corte parcial, corte total ou sem guilhotina. O corte parcial deixa uma pontinha presa, para a via não cair no chão. Se o corte passa em cima do texto, aumente as linhas em branco no fim.

O papel sai em branco

A bobina provavelmente está invertida. O papel térmico só imprime de um lado: vire a bobina e teste de novo. Se continuar em branco, a bobina pode não ser térmica.

Nada sai na impressora

Confira se o QZ Tray está aberto (ele fica perto do relógio do Windows), se a impressora está ligada e com papel e se ela imprime a página de teste do próprio sistema. A impressão automática também precisa estar ligada naquele computador, com o painel aberto.

Resumo

• 58 mm para pedidos curtos e balcões pequenos; 80 mm para cozinhas com pedidos longos.
• USB é o mais simples; rede deixa a impressora longe do computador.
• Guilhotina ajuda na correria; mantenha a impressora longe do calor.
• A impressora de pedidos não emite cupom fiscal.
• Na Cowimi, a impressão automática usa o QZ Tray, gratuito, e é ligada no computador que você escolher.

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